Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ПП ТОРТ С КОКОСОВЫМ ЙОГУРТОМ

Без молочки
Без глютена
Без белого сахара

Для бисквита
4 яйца
4-5 ложки с горкой кокосового сахара
1 ложка какао
80 грамм рисовой муки
60 грамм муки спельты

Крем
кокосовый йогурт
кокосовый сахар/ мёд / сироп топинамбура
2 банана

Делаем бисквит. Ранее делала всегда на блендере, но он не сильно у меня поднимался, в этот раз сделала с миксером , результат супер.

Отделяем желтки от белков.
Желтки сбиваем с сахаром. Белки просто. До густой густой пены. Насадки для миксера, должны быть чистыми и сухими.

Берём шумовку и начинаем не быстрыми движениями вмешивать белки в желтки . С дна- на вверх . Смешали 1/2 белков . Теперь очередь муки . Через сито просеиваем какао, потом часть муки . Вымешиваем . Потом оставшиеся белки . Вымешиваем. И остальную муку. Хорошо вымешиваем, но так что б масса не упала.
Шумовка идеально для этого подходит.

Выпекаем бисквит 30 минут при 180 градусах . Духовку не открываем.

Крем.
Кокосовый йогурт смешиваем с мёдом или другим подсластителем по вкусу .
Режем банан кружочками.
И готовим пропитку . Можно мёд с водой.

Достаём корж. Даём остыть , перевернув вверх ногами. Разрезаем на 2 части. Пропитываем. Перемазываем йогуртом и сверху выкладываем банан.( можно любые фрукты). Со вторым коржом то же самое.

Ставим на пропитку, на ночь.
Рейтинг записи:
5,5 - 5 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх