Английский десерт Баноффи Пай
Ингредиенты:
Печенье песочное – 160 г.
Масло сливочное – 100 г.
Вареная сгущенка - 150 г.
Сливки 33 % – 140 мл.
Творожный сыр - 140 г.
Сахарная пудра - 30 г.
Приготовление:
Основа:
- печенье измельчить в крошку; -сливочное масло растопить и смешать с печеньем. Крошка должна хорошо увлажниться и стать похожей на мокрый песок;
-разъемную форму (примерно 17-18 см. в диаметре) для выпечки ставим на тарелку и выкладываем крошку. Тщательно утрамбовываем ( можно ложкой или стаканом с плоским дном).Формируем небольшие бортики;
-убираем основу в холодильник на 30 минут для того, чтобы крошка схватилась.
Готовим крем:
-охлажденные сливки!!! 33% взбиваем миксером до мягких пиков ( или состояния густой сметаны), примерно 3-5 минут; -добавляем сыр, сахарную пудру и ещё раз смешиваем до однородного крема.
Финальная часть:
-достаем основу из холодильника;
- выкладываем сначала вареную сгущенку, а затем крем;
- выравниваем и отправляем в холодильник на 2- 3 часа.
Поделитесь записью с друзьями
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 870 340 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ореховый торт
Лучшие публикации