Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Всего 2коржа.
На один корж,диаметром 10см:
-1,5 белка -60гр сахара
-43гр грецких орехов
-13гр муки

Белки для коржа необходимо выстоять при комнатной температуре сутки.Затем их взбить в пену,добавить 15гр сахара и продолжить взбивание до устойчивой пены.
Смешать не сильно мелко порубленные орехи,муку и остальной сахар и аккуратно подмешать лопаткой к белкам.
Сушить корж при 150* 1час.

Приготовить второй корж.Тесто на каждый корж нужно готовить непосредственно перед выпечкой,так что заранее на 2 коржа,чтобы было быстрее,тесто лучше не делать.

Для крема:
-3 желтка
-75гр сахара
-87мл молока
-125гр сливочного масла
-какао-1ч.л.без горки

Подогреть молоко с сахаром.Во взбитые желтки ввести горячий молочный сироп,непрерывно помешивая и поставить на огонь до загустения.
Остудить и ввести частями во взбитое венчиком сливочное масло.Поставить в холодильник для застывания на полчаса-час.
Оставить по ложке крема на оформление с красителями,по желанию.
В половину крема ввести какао.
На корж нанести белый масляный крем,накрыть вторым коржом и полностью покрыть его кремом с добавлением какао.Оформить цветочками и листиками кремом с добавлением красителей.Бока торта оформить остатками,крошками коржа или же рублеными орехами.
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ.Всего 2коржа. На один корж,диаметром 10см: -1,5 белка -60гр сахара -43гр грецких ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 69 отзывов
Нравится67
Поделитесь записью с друзьями
(Пыль)наталья (Пыль)наталья
почему какао не в граммах?)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Быковская Знакомства Быковская с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Быковская для серьезных отношений без регистрации Знакомства Быковская с девушками без регистрации Знакомства Быковская кому за 35 без регистрации Знакомства Быковская для взрослых без регистрации Знакомства Быковская с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно