Ìíîãîñëîéíûé ìóññîâûé øîêîëàäíî-åæåâè÷íûé òîðò

Ìíîãîñëîéíûé ìóññîâûé øîêîëàäíî-åæåâè÷íûé òîðò

Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèò:
2 ÿéöà
100 ã ñàõàðà
1 ùåïîòêà ñîëè
0,5 ÷.ë. âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà
20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
40 ã òåìíîãî øîêîëàäà
80 ã ìóêè
20 ã êàêàî
40 ìë ãîðÿ÷åãî ýñïðåññî

Äëÿ áàçîâîãî êðåìà:
500 ã ñëèâîê
2 ÷àéíûõ ëîæêè çàãóñòèòåëÿ äëÿ ñëèâîê
500 ã òâîðîãà
100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà

Äëÿ øîêîëàäíîãî êðåìà:
70 ã òåìíîãî øîêîëàäà
50 ìë âîäû
12 ã àãàð-àãàðà

Äëÿ åæåâè÷íîãî êðåìà:
100 ã åæåâèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé)
50 ìë âîäû
12 ã àãàð-àãàðà

Äëÿ ñâåòëîãî êðåìà:
50 ìë âîäû
12 ã àãàð-àãàðà

Äëÿ åæåâè÷íîãî æåëå:
200 ã åæåâèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé)
100 ìë âîäû èëè ñîêà
8 ã àãàð-àãàðà

Äëÿ äåêîðà èç êðåìà:
50 ã åæåâèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé)
75 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà
50 ã ñëèâîê
20 ã ñàõàðíîé ïóäðû
3 ÷àéíûõ ëîæêè çàãóñòèòåëÿ

Äîïîëíèòåëüíî:
10 ÿãîä åæåâèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé)
10 ëèñòüåâ ìÿòû

Ïðîäîëæåíèå ðåöåïòà ÷èòàéòå â íàøåé ãðóïïå íà Boosty (ññûëêà íà ñòðàíèöå Òîðòû_ðåöåïòû)