Лимонный чизкейк.
Ингредиенты:
Для основы:
200 г песочного печенья
60 г сливочного масла
3 ст л сахара
Для сливочный начинки:
900 г сливочного сыра
200 г сметаны 10%
250 г сахара
3 ст л муки
1 ч.л. ванильного экстракта
4 яйца
сок 1 лимона
цедра 2 лимонов
Для украшения:
200 г лимонного курда (рецепт будет под фото с курдом). Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить разъемную форму для выпечки, обернув её снаружи несколькими слоями фольги, смазать дно и стенки изнутри сливочным маслом.
Для основы измельчить печенье в блендере в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и сахаром, равномерно распределить массу по одну формы и хорошо утрамбовать. Запечь в духовке в течение 15 минут достать из духовки и остудить. Снизить температуру духовки до 160 градусов.
Для сливочной начинки выложить в чашу миксера сливочный сыр и на средней скорости взбить до кремообразного состояния. Добавить сметану, сахар, муку, ванильный экстракт, взбить до соединения компонентов. На медленной скорости миксера ввести яйца по одному, отводя на каждое яйцо не более 10 секунд. В конце вести сок и цедру, перемешать до однородности
Начинку вылить в форму поверх основы из печенья. Выпекать на водяной бане 70-80 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку остыть до комнатной температуры в течение 2 часов.
Достать остывший чизкейк из духовки, накрыть форму фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 ч.
Извлечь готовый чизкейк из формы, полить лимонным курдом и украсить ягодами по желанию.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Знакомства в Чувашской республике бесплатно
Знакомства онлайн в Чувашской республике без регистрации бесплатно
Знакомства в Чувашской республике для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Чувашской республике с мужчинами без регистрации
Знакомства в Чувашской республике с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Чувашской республике с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Чувашской республике без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 061 515 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Нежный и шоколадный тортик
Лучшие публикации