Не Медовик! И не Наполеон МЕГАЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ!
Все дело в волшебном креме, состоящем по большей части из яблочного пюре
Ингредиенты: (на небольшой торт 16 см)
Мука — 240 гр
Сахар — 100 г в тесто, 100 г в крем
Сливочное масло — 125 г в тесто 100 г в крем
Яблоки — 500 г (очищенных)
Сметана 20-25% — 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 1,5 чл
Сок лимонный — 2 ст л
Приготовление:
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте ломтиками и полейте лимонным соком. Выложите яблоки в сковородку с толстым дном, добавьте немного воды и тушите под закрытой крышкой в течение 5 минут.
Добавьте сахар и тушите на небольшом огне до готовности 15-20 минут. Блендером измельчите горячие яблоки до состояния пюре и сразу добавьте сметану с маслом.
Перемешайте до однородности, добавьте ванильный сахар, остудите и отправьте крем в холодильник на 3 часа.
Для теста просеянную муку смешайте с разрыхлителем и натертым на крупной терке (или мелко нарезанным) холодным сливочным маслом. Разотрите массу в крошку. Яйцо взболтайте с сахаром и добавьте к тесту. Замесите однородное тесто.
Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Разделите тесто на 6 частей. Раскатайте каждый кусочек теста в пласт на присыпанном мукой пергаменте.
Наколите тесто вилкой и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут до золотистости. Горячие коржи обрежьте кольцом 16 см.
Охлажденный крем взбейте миксером, обильно смажьте им остывшие коржи. Осторожно, коржи очень хрупкие.
Соберите торт, бока и верх обмажьте кремом и украсьте крошкой от обрезков коржей. Отправьте торт в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Сайт знакомств в Амурске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Амурске для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Амурске для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Амурске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Амурске с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Амурске с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Амурске бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 854 741 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Муссовый торт "Кокос-банан"
Лучшие публикации