Торт Лирика
Торт порадует не только любителей сладкого, но и ценителей красивого оформления десертов.
.
Из окрашенной марципановой массы вырежи декоративные фигуры, как показано на фото. А цифры на торте нарисуй при помощи темного шоколадного крема
И светлый, и темный крем готовятся по одному принципу. Сливки доведи до кипения, добавь шоколад, хорошо перемешай, затем введи желток и все взбей. Охлади, добавь размягченное сливочное масло и ликер. Снова хорошо взбей. Охлади Для теста взбей белки с сахаром в пышную массу. Постепенно добавь растертые желтки, и муку, смешанную с какао. Замеси тесто. Вылей его в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекай около 45 мин. Дай остыть, разрежь пополам Вокруг нижнего коржа установи «бортик», затем, по спирали, чередуя друг друга, как показано на фото, выложи светлый и темный крем (запомни, какой по цвету крем ты укладываешь первым, чтобы после второго коржа цвета поменять)Дай первому слою кремов застыть. Уложи поверх второй шоколадный корж и снова по спирали смажь корж кремом. Поставь торт в холодильник на 2-3 ч, чтобы крем застыл Марципановую массу вырежи по форме торта, так, чтобы она покрыла и верх, и бока десерта. Для декора часть марципана смешай с красителем Из окрашенной марципановой массы вырежи декоративные фигуры, как показано на фото. А цифры на торте нарисуй при помощи темного шоколадного крема
Ингредиенты
для теста:
4 яичных белка
120 г сахара
2 яичных желтка
80 г муки
30 г какао
растительное масло для темного шоколадного крема
270 мл сливок
200 г горького шоколада
1 яичный желток
20 г сливочного масла
2 ст. л. коньяка для белого шоколадного крема
270 мл жидких сливок
1 яичный желток
200 г белого шоколада
20 г сливочного масла
2 ст. л. ликера по вкусу
Мастика для торта
Ингредиенты
100 г белых маршмеллоу (зефирных конфет)
1 ст. л. сока лимона
1-1,5 ст. сахарной пудры
Cпособ приготовления
В маршмеллоу белого цвета добавь лимонный сок или воду и нагрей в микроволновой печи (10-20 сек) или на
водяной бане до увеличения в объеме.
Затем порциями введи просеянную сахарную пудру и размешай массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать
ложкой станет трудно, выложи массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжай разминать руками до тех
пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Мастику плотно заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 мин. Раскатай, укрась торт. Если нужно,
добавь краситель.
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Знакомства в Первомайском с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Первомайском для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Первомайском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Первомайском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Первомайском с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Первомайском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Первомайском бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 973 404 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт из цукатов и печенья
Лучшие публикации