Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
6 яиц
200 гр. сахара
180 гр. муки
3 ч.л. какао
щепотка разрыхлителя
крем:
250 гр. белого шоколада
500 гр. творога (я брала сливочный сыр "Филадельфия")
2 -3ст.л. сахарной пудры
100 гр. вишневого джема (у меня сливовый)
2 ст.л. вишневого ликера ( я не добавляла)
300 гр. сливок
для украшения :
тертый белый и черный шоколад
Диаметр формы - 26 см.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 175*С (350*F)

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить (я взбивала минут 7).

Муку смешать с какао, разрыхлителем и просеять в желтковую массу, перемешать (получится очень густая масса, поэтому мучную смесь лучше добавлять в несколько приемов). Добавить белки (лучше не сразу все, а в 3 приема).

Тесто выложить в форму (диаметр 26 см.)Выпекать 40 минут.Дать остыть в форме.

КРЕМ:

Растопить белый шоколад на водяной бане, смешать с творогом (творожным сыром, должен быть комнатной t*), сахарной пудрой, джемом, ликером (я на средней скорости взбила миксером) и поставить в холодильник на 30 минут.

Пирог горизонтально разделить на 3 части (получаются довольно-таки тонкие- не пугайтесь, так должно быть.) Я решила пропитать торт сиропом, но это на ваше усмотрение.

Оба нижних коржа смазать кремом и в холодильник на 30 минут.

Сливки взбить (я бы посоветовала добавить в сливки 2-3 ст.л. сахарной пудры) и смазать ими торт.

Верх торта украсить белым шоколадом , а бока темным.

И отправляем торт на ночь в холодильник.
ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ТОРТ. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: 6 яиц 200 гр. сахара 180 гр. муки 3 ч.л. какао щепотка ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится97
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Коростино бесплатно Знакомства Коростино для серьезных отношений и брака Знакомства Коростино кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства Коростино с девушками с номерами телефонов Знакомства Коростино с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Коростино для взрослых Знакомства Коростино бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно