Такой торт – вкуснейший десерт для любителей тортов с кремом, приготовить его достаточно просто, особый вкус придаёт апельсиновый мусс.
Ингредиенты:
яйца (4 шт);
1-1,5 стакана сахара;
240 г муки (чуть больше 1,5 стакана);
2 ст. ложки какао;
щепотка соды.
Ингредиенты для пропитки:
около стакана апельсинового сока;
30 мл ликёра.
Ингредиенты для мусса:
225 гр молочного шоколада;
3 ст. ложки сливочного масла;
3 яйца (отделить белки от желтков);
1 ст. ложка цедры апельсина;
150 гр жирных сливок.
Приготовление:
Для бисквитного теста нужно хорошо взбить яйца с сахаром. Отдельно смешать какао-порошок, соду и муку, после чего добавить к яйцам и перемешать. Форму для бисквита лучше взять диаметром около 22см, так как готовый бисквит потом нужно будет разрезать пополам. При температуре около 180 градусов бисквит будет готов через 20-30 минут. Резать корж необходимо тогда, когда он остынет (через 8-9 часов).
Для мусса шоколад и сливочное масло нужно растопить на водяной бане, помешивая. Добавить апельсиновую цедру и желтки, остудить и соединить с хорошо взбитыми белками. Сливки тоже нужно взбить и добавить к смеси шоколада, масла и желтков.
После разрезания бисквита один корж нужно пропитать смешанным с ликёром соком. На корж выложить половину мусса, накрыть вторым коржом. Затем сверху выложить оставшийся мусс, по желанию – украсить торт. Шоколадный торт необходимо на некоторое время поставить в холодильник, чтобы коржи пропитались.
Приятно перекусить на работе вкусным тортиком, приготовленным самостоятельно с хорошим кофе, который можно приготовить в кофейном аппарате.
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Секс знакомства Дубровно бесплатно
Сайт знакомств Дубровно для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Дубровно с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Дубровно с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Дубровно с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Дубровно для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Дубровно без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 899 771 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Орехово-кофейный торт «Идеал»
Лучшие публикации