Десерт дня: трюфельный сметанник
Волшебный вкус этого десерта поразит всех!
Ингредиенты
Яйца – 1 шт.
Сахар – 1 ст.
Сметана – 1 ст.
Сода (гашенная уксусом) – 0,5 ч.л.
Мука – 1,5 ст.
Какао – 100 г
Для крема
Сливочное масло – 200 г
Сгущённое молоко – 0,5 б.
Какао – 50 г
Для глазури
Какао – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Способ приготовления
Яйца растираем с сахаром, добавляем сметану. Вмешиваем какао, муку и соду, гашенную уксусом.
Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями и выливаем тесто.
Отправляем форму в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 мин.
Готовый корж разрезаем пополам.
Готовим крем: сливочное масло смешиваем с какое и взбиваем со сгущенным молоком. Полученным кремом смазываем коржи.
Готовим глазурь: в кастрюльке смешиваем 1 ст. л. какао, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла. Ставим на огонь, нагревам до полного растворения сахара. Полученной глазурью смазываем верх торта.
Готовый торт можно украсить свежими фруктами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 063 302 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт "А-ля Чародейка" или "Махровый"
Лучшие публикации