Кокосовый торт "Облако" (без муки)
Нежное сочетание воздушного кокоса с шоколадом и взбитыми сливками...
На форму диаметром 24:
Для кокосовой основы:
5 белков
200 гр кокосовой стружки
2/3 стак. сахара
Для шоколадного слоя:
200 гр черного шоколада
1/2 чайн. л. растворимого кофе
100 гр сливочного масла
5 желтков
1/3 стак. сахара
Ганаш:
100 гр черного шоколада
3 стол. л. сливок
1 стол. л. коньяка (необязательно)
Верхний слой:
250 мл сливок для взбивания
2 стол. л. сахара
1. Взбить белки с сахаром в крепкую пену, осторожно вмешать кокосовую стружку. Разогреть духовку до 150 град. Застелить форму бумагой для выпечки, выложить кокосовую основу и выпекать 15 минут. Духовку не выключать.
2. За это время растопить шоколад с маслом на паровой бане, добавить кофе, немного остудить. Желтки растереть с сахаром, добавить в шоколад.
3. Выложить шоколадную массу на кокосовую основу и выпекать еще полчаса. Вынуть и остудить на решетке.
4. Залить ганашем: для этого подогреть сливки но не кипятить, добавить поломанный на кусочки шоколад и вымешать до получения однородной массы.
5. Охлажденный торт поместить в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
6. Взбить сливки с сахаром и украсить торт.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Сайт знакомств Фукуока с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Фукуока
Сайт знакомств Фукуока с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Фукуока с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фукуока для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фукуока для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Фукуока без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 853 723 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Лимонный торт в мультиварке
Лучшие публикации