Òîðò "Öâåòî÷åê"

Òîðò "Öâåòî÷åê"

Ïðåäëàãàþ âàì âêóñíûé è ñèìïàòè÷íûé òîðòèê))

ÿéöà - 3 øò,
ñàõàð - 2 ñò. ëîæêà,
ñãóùåííîå ìîëîêî - 0,5 áàíêè,
ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷. ëîæêè,
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã,
ìóêà - 4 ñò. ëîæåê

âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî - 1,5 áàíêè,
50ã. ñëèâ. ìàñëà
ãðåöêèå îðåõè
íåìíîãî êîêîñîâîé ñòðóæêè

Ìóêó ïðîñåÿòü è ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì.
Ìàñëî ðàñòîïèòü è îõëàäèòü.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.
Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïîñòåïåííî ââåñòè ñãóùåííîå ìîëîêî è âçáèâàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Çàòåì ïîñòåïåííî âñûïàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ïåðåìåøàòü àêêóðàòíî ëîæêîé ñíèçó ââåðõ.
Âëèòü â òåñòî ðàñòîïëåííîå ìàñëî è õîðîøî ðàçìåøàòü.
Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé âûëèòü ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî íà ïðîòèâåíü è ðàçðîâíÿòü åãî. Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ 15-20 ìèíóò.

Äîñòàåì êîðæ è âìåñòå ñ áóìàãîé ñðàçó æå ãîðÿ÷èì çàâîðà÷èâàåì â ðóëåò. Îñòàâëÿåì îñòûâàòü.

Âçáèâàåì ñãóùåíêó ñ ìàñëîì. Òåïåðü ðàçðåçàåì ðóëåò íà 8 ÷àñòåé. Êàæäûé ìèíè ðóëåòèê ðàçâîðà÷èâàåì, ñìàçûâàåì ñãóùåíêîé è ïîñûïàåì îðåøêàìè.

Ñâîðà÷èâàåì. Òàê ïîñòóïàåì ñ êàæäûì ðóëåòèêîì.

Êîãäà âñå áóäóò ïðîìàçàíû ñêëàäûâàåì èõ íà òàðåëêå â ôîðìå öâåòêà.

Îáìàçûâàåì âåñü òîðò îñòàòêàìè êðåìà. Ñâåðõó ïîñûïàåì âåñü òîðò èçìåëü÷åííûìè îðåõàìè, à ñåðåäèíêó êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Íÿì)