Торт Шоколадно-вишнёвая "молочная девочка"с орехами
Ингридиенты:
-1 банка сгущенного молока(398г),
-3 шт.яиц,
-150г муки,
-40-50 г какао,
-разрыхлитель 15 г.
Для крема:
700мл сливок,
1 ст сахара,
250 г творога+пакетик ванильного сахара,
5 г желатина,
350г вишни,
шоколад для посыпки.
Слегка взбить молоко с яйцами
.Просеять вместе муку,разрыхлитель,какао,и смешать с молочно-яичной массой.Тесто получится как на оладьи.
На пекарской бумаги нарисовать круг нужного диаметра(у меня 24см).Поместить в центр круга 3 ст.л.теста и размазать по кругу
(я эксперементировала с толщиной,и меня подвёл немного разрыхлитель)Выпекать при 200-180* по 5-6 мин,ориентируйтесь по своей духовке.
Мне нужен был не маленький торт,и я взяла 1,5 нормы.Получила 9 коржей,один подсушила для крошки.С горячего коржа снимать сразу бумагу!я её использовала второй раз с обратной стороны.Остудить коржи на решётке.
Крем:
Я брала 700 мл сливок 35%+1 ст. сахара
250г творога+пакетик ванильного сахара,
100-150 г порубленных орехов(у меня грецкие с фундуком)
Творг с ванилью пробиваем блендером.
Сливки с сахаром взбиваем до мягких пиков и смешиваем с творогом.ОТЛОЖИТЬ 250Г КРЕМА!
Формируем торт,смазывая каждый слой кремом и присыпая орехами.Верхний слой не смазываем пока!Смазываем бока и присыпаем крошкой.
Одеваем на торт кольцо или съёмный борт от формы.
Готовим дальше!
5г желатиназамочить в 50 мл сливок,разогреть в микроволновке или на водяной бане.Смешать с отложенным кремом.
350г вишни-у меня в собственном соку-сцедить,(я ещё сбланшировала с 50г вишнёвого ликёра)
На торт выкладываем крем с желатином,равномерно распределяя его,я оставила 2 ст.л. для украшения.Вишню равномерно выкладываем на крем,слегка притапливая.
Отправляем в холодильник до застывания верхнег слоя.
Достаём торт,снимаем кольцо,украшаем по желанию и умению.(у меня не очень получается,ручки-крючки...)
Угощаем и угощаемся!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Знакомства в Хамельне с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Хамельне для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Хамельне для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Хамельне с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Хамельне с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Хамельне с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Хамельне бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 832 091 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Шоколадно-облепиховый торт
Лучшие публикации