Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт «Шоколадный купол»
Ингредиенты для бисквита :
6 яиц
200 гр сахара
80 гр муки
80 гр крахмала
1 пакетик разрыхлителя (7 гр)

Приготовление:
Отделить белки от желтков и взбить с сахаром (желтки с 100 гр сахара и белки с остальными 100 гр).Осторожно соеденить желтки с белками. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить смесь к взбитым яйцам и аккуратно вымешать. Выложить в форму (диам.21 см) и печь 35-40 минут при Т 180*С. Оставить остывать как минимум 6 часов.

Для крема:

350 гр маскапоне
500 мл сливок 33% жирности
сах.пудру (по вкусу)
250 гр чёрного шоколада
20 гр желатина

Шоколад растопить на водяной бане. Желатин замочить в холодной воде. Как только желатин разбухнет, смешать его с горячим шоколадом и мешать до полного растворения, оставить остывать.Отдельно взбить сливки с сах. пудной и маскапоне.В маскапоне добавить остывший шоколад с желатином, хорошо вымешать и аккуратно ввести сливки методом складывания, стараясь чтоб не осели.

Бисквит разрезать на три одинаковых по толщине коржа. Глубокую куполообразную миску выстлать пищевой пленкой и уложить первый корж, пропитать сиропом и выложить большую часть крема (оставить часть для прослойки еще одного коржа, приблизительно 1 см. в высоту). Накрыть следующим коржом, перед этим пропитав его сиропом. Поверх него выложить оставшийся крем и последний корж. Отправить миску с тортом в холодильник до полного застывания, лучше на ночь. После того как торт хорошо застыл, опрокинуть его на тарелку и залить глазурью. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Торт «Шоколадный купол».Ингредиенты для бисквита : 6 яиц 200 гр сахара 80 гр муки 80 гр крахмала 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 32 отзыва
Нравится32
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Минеральных Водах без регистрации с телефонами и фото Знакомства в Минеральных Водах для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Минеральных Водах для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства в Минеральных Водах с девушками без регистрации бесплатно Знакомства в Минеральных Водах с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Минеральных Водах Знакомства в Минеральных Водах с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно