Øîêîëàäíûé òîðò

Øîêîëàäíûé òîðò

Èíãðåäèåíòû íà ôîðìó 20-24 ñì:
Êîðæ:
-180 ãðàìì ìóêè(áîëüøå íå êëàäèòå,áóäåò íå òî!!!);
-1 ÿéöî;
-200 ãðàìì ñàõàðà;
-200 ãðàìì ñìåòàíû;
-1/2 áàíêè ñãóùåíêè;
-2 ñò.ë êàêàî;
-1 ÷.ë ñîäû è 2 ñò.óêñóñà(ÿ çàìåíèëà íà 1 ÷.ðàçðûõëèòåëÿ);
-1/2 ïëèòêè øîêîëàäà (ïîòåðåòü íàâåðõ).
Êðåì:
-1/2 áàíêè ñãóùåíêè;
-200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
-2 ñò.ëîæêè êàêàî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âàæíî! ïðîäóêòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è õîðîøî ðàçîãðåòàÿ äóõîâêà.
Ìàñëî äîñòàòü çàðàíåå!
1.ßéöî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äî áåëîãî âèäà.
2.Äîáàâèòü ñìåòàíó,ñãóù¸íêó,êàêàî,õîðîøî ðàçìåøàòü.
À ïîòîì òóäà ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì,è óæå íå ñèëüíî ìåøàòü.
3. äóõîâêó íà 30 ìèíóò ïðè 200.Åñëè óâèäèòå ÷òî ñèëüíî ïîòåìíåë,óìåíüøàéòå áëèæå ê êîíöó äî 180.
4.Äëÿ êðåìà ïðîñòî ñìåøàòü(ÿ ëîæêîé) ìàñëî,êàêàî è îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíêó ñãóùåíêè.
Õîðîøî ðàçìåøàòü,áåç êîìêîâ.
5.Êîãäà êîðæ îñòûíåò,àêêóðàòíî ðàçðåæüòå íà ïîëîâèíêè.
Óäîáíî çàñóíóòü äëèííûé íîæ â ñåðåäèíó,è ïîâîðà÷èâàòü âìåñòå ñ äîñêîé.
Åñëè ðàçðåæåòå íå ðîâíî,íå ïëà÷üòå ,íè÷åãî ñòðàøíîãî
6.Äâà êîðæà(êàæäûé)ñìàçàòü êðåìîì,è ïî áîêàì.
Ïîòåðåòü íàâåðõ øîêîëàä(ïîëîæèòå åãî â õîëîäèëüíèê çà ÷àñ äî).
7.Îñòàâèòü íà íî÷ü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå,èëè â ïðîõëàäíîå ìåñòî,íî íå õîëîäèëüíèê.