Òîðò "Áàóíòè"

Òîðò "Áàóíòè"

Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèò:
- ñëèâ. ìàñëî - 250 ã (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
- ñàõàð - 2/3 ñòàêàíà
- ìóêè - 200 ã
- ðàçðûõëèòåëü - 1,5 ÷. ëîæêè
- ÿéöà - 4 øò.
- ìîëîêî - 4 ñòîë. ëîæêè
- êàêàî - 3 ñòîë. ëîæêè
- âàíèëèí

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì. Äîáàâëÿòü ïî îäíîìó ÿéöó, êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàÿ. Ïî î÷åðåäè äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Ñìàçàòü ôîðìó è âûëîæèòü òóäà òåñòî. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå (180 Ñ) 25-40 ìèíóò (äî ãîòîâíîñòè).
2. Îñòóäèòü è ðàçðåçàòü âäîëü íà 2 ÷àñòè.ß íå îñòóæàëà.

Êîêîñîâàÿ íà÷èíêà:
- ìîëîêî - 500 ìë
- ìàííàÿ êðóïà - 6 ñòîë. ëîæåê
- ñëèâ. ìàñëî - 200 ã
- ñàõàð - 2/3 ñòàêàíà
- êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 200 ã (ìîæíî è áîëüøå, ÿ âñåãäà áîëüøå êëàäó)

3.  êàñòðþëüêó âëèòü ìîëîêî, äîáàâèòü ìàñëî è ìàííóþ êðóïó, ïîñòàâèòü íà îãîíü è ÷àñòî ìåøàÿ âåí÷èêîì äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ. Ñíèìàåì ñ îãíÿ. Äîáàâëÿåì ñàõàð è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Õîðîøî âûìåøàòü.
4.  ðàçúåìíóþ ôîðìó ïîëîæèòü íèæíèé êîðæ. Ñâåðõó âûëîæèòü êîêîñîâóþ íà÷èíêó è ïëîòíî ïðèìÿòü, ðàçðîâíÿòü. Ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé êîðæ è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Óêðàñèòü ïî âêóñó. ß ñâåðõó íàìàçàëà âàðåíîé ñãóùåíêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!