Норвежский лучший в мире торт
Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.
Итак, нам нужно следующее>
Для бисквита>
100гр мягкого масла
100гр сахара
4 желтка
3ст.л молока
100гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара.
для меренги:
4 белка
200гр сахара
150 гр миндаля
для крема:
300гр. сливок для крема
1 Пакетик ромового наполнителя для вкуса.
Можно и без наполнителя, просто взбить сливки с ванильной сахарной пудрой.
Для начала взбиваем все ингредиенты для бисквита в однородную массу. В книге рекомендуется начать с масла и сахара, потом добавить молоко и желтки, и напоследок муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Выстилаем противень пергаментной бумагой и распределяем массу тонким слоем. Если есть две одинаковые формы, круглые или прямоугольные, то лучше делать в двух формах одновременно, чтобы не было мороки с разрезанием и перекладыванием потом.
Взбиваем белки и сахар до получения густой-густой меренги.
Распределяем меренгу поверх бисквитного слоя и обильно посыпаем миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин.
Меренга поднимается и увеличивается в размерах. Даем нашему торту немного остыть, а пока взбиваем крем.
При взбивании сливок главное не перестараться, чтобы не получился масляный крем.
Делим наш торт на две одинаковые части, и аккуратно перекладываем в форму одну часть (осторожно, бисквит очень тонкий и может развалиться). Распределяем крем и накрываем второй частью.
Есть можно практически сразу, но если дать время пропитаться, то будет еще вкуснее.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник: Marcel Dyf
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Сайт знакомств в Софии без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Софии с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Софии для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Софии для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Софии кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Софии с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Софии бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 868 192 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт медовый "Спартак" с малиной
Лучшие публикации