Торт *Нежность*.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 6 шт
Сахар 200 г
Мука пшеничная 120 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Орех грецкий очищеный 100 г
Сметана 500 г
Сахарная пудра 3 ст. л.
Лимонная цедра 0.5 шт
Шоколад молочный 150 г
Как готовить:
Сначала следует начистить орехи или купить уже очищенные, затем измельчить их в кофемолке в крошку, можно использовать миндаль.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара до увеличения массы вдвое, ввести муку и аккуратно перемешать лопаточкой.
Белки взбить с оставшимся сахаром до пиков, добавить их к желткам и аккуратно лопаточкой перемешать.
Добавить орехи и аккуратно перемешать.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем 45 - 50 минут при температуре 170, готовность проверить можно зубочисткой.
Остудить бисквит и разрезать на 3 части.
Теперь нужно сделать два крема. Первый - сметану 250 г или можно взять сливки 26 % жирности взбить с сахарной пудрой, добавить лимонную цедру, перемешать, первый крем готов. Для второго крема шоколад растопить на паровой бане.
Остальную сметану смешать с растопленным шоколадом - и второй крем готов.
Вообще коржи можно не пропитывать, но я пропитала. Для того чтобы сделать пропитку, нужно полстакана воды смешать с 50 мл коньяка и 3 ст. л. сахара, проварить на огне до растворения сахара и пропитать коржи.
Собираем торт - первый корж пропитать пропиткой, затем промазать половиной лимонного крема, накрыть вторым коржом, пропитать его и также промазать остальным лимонным кремом, накрыть третьим коржом, пропитать.
Вверх и бока торта покрыть шоколадным кремом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Секс Пензенская область
Знакомства Пензенская область с мужчинами бесплатно
Знакомства Пензенская область с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства Пензенская область без регистрации бесплатно
Знакомства Пензенская область для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Пензенская область для взрослых бесплатно
Знакомства Пензенская область с девушками с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 991 251 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТ «ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ»
Лучшие публикации