Рецепт гейнера с медленными углеводами
Ниже представлен рецепт гейнера с медленными углеводами от Бориса Цацулина.
Ингредиенты:
Толокно (мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся), в отличии от муки уже готов к употреблению
Отруби (природный источник клетчатки, является побочным продуктом мукомольного производства, представляющий собой твердую оболочку зерна), снижают всасывание толокна и гликемический индекс
Фруктоза (можно заменить на эквивалентное количество сахарозаменителя)
Протеин
Молоко
Ягоды для вкуса и аромата
Способ приготовления
50 гр толокна + 10 гр отрубей (большее количество нежелательно, поскольку может возникнуть расстройство пищеварения) + фруктоза по вкусу 5-10 г (имеет низкий гликемический индекс) + 1 черпак протеина (он немного снизит гликемический индекс) + ягоды (для вкуса и аромата) + 200 мл молока (можно больше) = перемешать в блендере.
Итог
Приготовленный гейнер содержит примерно 40 г медленных углеводов, при этом стоит в разы дешевле гейнера на быстрых углеводах, продаваемого в магазине.
Примечание
Если отруби замачивать в течение 10 минут, то они станут полностью растворимы в воде. Остальные ингредиенты не нуждаются в блендере. Т.о. можно все ингредиенты добавить в шейкер, залить молоком и через 10 минут продукт готов к употреблению.
Альтернатива основных ингредиентов
Альтернатива толокну
Мука овсяная
Мука гречневая
Мука ячменная
Мука соевая (около 40 % полноценного белка)
Мука гороховая
"Внимание" Данные продукты идут без термической обработки, поэтому использование их в сыром виде чревато расстройствами пищеварения
Альтернатива отрубям – целлулоза микрокристалическая (продается в аптеке, недостаток - дороговизна)
Различия гейнеров с быстрыми и медленными углеводами[Править]
Гейнеры с мальтодекстрином и другими быстрыми углеводами НЕ вызывают особых сложностей с усвоением, усваиваются быстро и легко, но также быстро дают скачки глюкозы, поэтому их чаще хочется есть;
Гейнеры с медленными углеводами усваиваются длительное время, поэтому достаточно одной порции за раз. В день будет хватать 2-3 стаканов такой смеси.
Другие рецепты приготовления гейнера в домашних условиях[Править]
Как сделать домашний гейнер со сложными углеводами
1 вариант рецепта домашнего гейнера со сложными углеводами
Ингредиенты:
100г обезжиренного творога
100г гречневой крупы
1 стакан молока
по желанию: мед, клубника или другие фрукты
Итог
Приготовленный гейнер содержит примерно 80 г углеводов, 30 г белка.
Как приготовить протеин и гейнер в домашних условиях?
2 вариант рецепта домашнего гейнера
Ингредиенты:
2 яйца
400 мл молока
1 чайная ложка меда
по желанию 1 столовая ложка лецитина
Как сделать гейнер в домашних условиях
3 вариант рецепта домашнего гейнера
Ингредиенты:
200г обезжиренного творога
2 банана
50 г орехов
2 столовые ложки меда
600 мл молока
Итог
Приготовленный гейнер содержит примерно 110 г углеводов, 50 г белка, 20 г жиров, общий объем 1л.
4 вариант рецепта домашнего гейнера
Ингредиенты:
120г сухой овсянки
2 скупа шоколадного протеина (62г) (использую ON Whey - растворяется лучше всего)
1 банан (170г)
ложка арахисового масла (32г)
БЖУ:
1049 каллорий
26г жира
130г углеводов
73г белка
Заливаем небольшим кол-вом воды и закидываем в блендер. В одном шейкере на 600мл вмещается тысяча каллорий, 1/3 каллорий дневного рациона спортсмена.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Сайт знакомств в Мшинской бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Мшинской без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Мшинской с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Мшинской
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 372 245 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: СПОРТ - ЭТО ЖИЗНЬ - 4 ноября 2016 в 17:51
Лучшие публикации