#Ñàëàò "Ïðîñòî ãåíèàëüíûé"

#Ñàëàò "Ïðîñòî ãåíèàëüíûé"

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:

• êàïóñòà - 1 êã.;
• ïîìèäîðû - 1 êã.;
• îãóðöû - 1 êã.;
• ñëàäêèé ïåðåö - 1 êã.;
• ìîðêîâêü - 1 êã.;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 200ãð.;
• óêñóñ 9% - 200 ìë.;
• ñîëü - 8 ÷. ëîæåê;
• ñàõàð - 16 ÷. ëîæåê.

Åñëè ÷åãî-òî èç îâîùåé íåò —— òî áåðåì 2 êã äðóãîãî îâîùà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âñ¸ ïîðåçàòü êàê íà ñàëàòèê, ìîðêîâêó íà òåðêå. Âñå îâîùè ñìåøàòü.
2. Äîáàâèòü ê îâîùàì ìàñëî, óêñóñ, ñîëü, ñàõàð, Âñå ïåðåìåøàòü.
3. Ïîñòàâèòü íà îãîíü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, è êèïÿòèòü ÐÎÂÍÎ 2 ÌÈÍÓÒÛ! Ýòî ñ ìîìåíòà, êîãäà âñå ñëîè íà÷íóò ðàâíîìåðíî êèïåòü.
4. Ñðàçó ðàçëîæèòü ïî áàíêàì. Çàêàòàòü. Ïåðåâåðíóòü. Óêóòàòü

#çàêðóòêè, #çàãîòîâêè, #êîíñåðâàöèÿ