Огурцы-Переростки…
Что делать? Салатики конечно
А можно засолить на зиму огурцы в огурцах
Рецепт похож на приготовление солёных, только вместо воды надо взять тертые огурцы. На трёх-литровую банку мы сегодня взяли 10 переростков))) Все будет зависит от их размера. Главное -это 3 столовых ложки соли на 3-х литровую банку, примерно 90 гр.
В натертые на тёрке огурчики добавить душистый перец горошком 6-7шт., измельченную головку чеснока, немного зелени петрушки, соль, кусочек жгучего перчика по желанию, лавровый лист. Все перемешать. Смесь даст сок. На дно чистых банок уложить листья хрена, чёрной смородины, зонтики укропа, эстрагон и заполнить банки огурцами до половины. Сверху выложить нашу огуречную смесь, утрамбовать. Доложить остальные огурцы и снова огуречную смесь.
Весь выделившийся сок использовать. Сверху прижимаю огурцы зонтиками укропа. Примерно два дня такая банка должна стоять при комнатной температуре на подносе. Могут подтекать… Огурцы начнут немного бродить и менять цвет с зелёного на оливковый. Весь процесс как при обычной засолке Крышки можно использовать полиэтиленовые или металлические. Хранятся такие соленья в холодильнике. Это наверное единственное неудобство
Огурчики по этому рецепту очень вкусные, хрустящие. Огуречную смесь можно использовать для приготовления супа «Рассольник» или в другие блюда. Специй достаточно, так что в при готовке их можно не добавлять. Рецепт этот старый и проверенный, если понравился- пользуйтесь!
Получить
Кулинарные рецепты
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств Вольный для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вольный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вольный с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Вольный с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства Вольный бесплатно
Сайт знакомств онлайн Вольный для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вольный с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 064 845 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Самый удачный рецепт приготовления скумбрии в духовке! Такую рыбку не стыдно и на праздничный стол подавать
Лучшие публикации