Бефстроганов из свинины
Ингредиенты :
свинина 600 г
лук красный 1 шт.
морковь 1шт.
сметана 5 ст. ложек
горчица 2 ч. ложки
кетчуп 2 ст. ложки
чёрный перец 1 щепотка
красный перец 1 щепотка
соль по вкусу
подсолнечное масло 2 ст. ложки
вода 1 стакан
Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на подсолнечном масле, добавляем тёртую морковь и ещё обжариваем 1 минуту. Убираем лук с морковью со сковороды.
Нарезаем мясо на полосочки, обжариваем на подсолнечном масле. Когда мясо побелело и испарилась вся вода, подсаливаем его.
Добавляем в мясо лук с морковкой, перемешиваем, тушим 1 минуту.
Делаем соус : смешиваем сметану, кетчуп, горчицу и специи. Вливаем соус в мясо, перемешиваем, добавляем 1 стакан воды и тушим 15 минут.
Подавать лучше всего с пюрешкой.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 065 202 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ
Лучшие публикации