ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И МАСЛИНАМИ
Хлебные лепешки можно выпечь с любыми добавками, будь то маслины или сыр, а можно нафаршировать их ветчиной, добавить цедру апельсина, лимона или ароматные травы. Сытные лепешки очень удобно брать с собой в путь.
500 г мука
7 г дрожжи (быстродействующие)
2 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
350 мл вода (теплая)
3 ст.л. масло оливковое
12 шт. маслины (без косточек)
0,5 ч.л. соль морская
2 ст.л. сыр (твердый, тертый)
1 ст.л. крупа манная
1. В большой миске смешать муку с дрожжами, солью и сахаром
2. Влить воду, 2 ст.л. ложки оливкового масла и замесить мягкое тесто.
3. Вымесить тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности примерно 5 минут, смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто увеличилось в два раза.
4. Подготовить начинку. В этом рецепте использовались маслины и сыр. Маслины измельчить, сыр натереть на терке. В сыр добавить манку и перемешать.
5. Готовое тесто разделить на три части. В одну часть теста добавить маслины и еще раз вымесить.
6. Еще раз разделить каждую треть пополам, сформировать из каждый части круг, переложить на противень, сделать надрезы ножом на лепешках, а разрезы раздвинуть. Смазать лепешки оливковым маслом (1 ст.л.), две лепешки присыпать морской солью, еще две лепешки присыпать смесью тертого сыра и манки. Припылить лепешки мукой, накрыть и оставить на 15-20 минут.
7. Тем временем разогреть духовку до 230 градусов, сбрызнуть холодной водой низ духовки и выпекать лепешки 15 -20 минут на средней полке, пока они не поднимутся, до золотистого цвета. Пар нужен для того, чтобы лепешки поднялись.
8. Очень вкусны лепешки в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Знакомства Сатка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Сатка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Сатка с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства Сатка с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Сатка для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Сатка для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Сатка бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 069 966 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Креветки в сливочно-чесночном соусе
Лучшие публикации