Сочники
Поделись рецептом
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 4 стак.
Сливочное масло — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сметана 25% — 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста (можно заменить гашеной содой) — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Творог — 0,5 кг
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука (если получается вдруг жидковато) — 1–2 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Делаем тесто. Смешиваем размягченное сливочное масло, яйца и сахар.
2. Добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
3. Вымешиваем тесто.
4. Отставляем тесто на время и займемся в это время начинкой.
5. Смешиваем все компоненты для начинки друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
6. Раскатываем на столе, посыпанным мукой или смазанным растительным маслом, тесто и вырезаем из него кружочки.
7. Выкладываем начинку на край каждого кружка. Оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем, а середину оставляем открытой.
8. Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом.
9. Сверху смазываем яйцом и отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 C, примерно на 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Чертково с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Чертково без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чертково для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чертково с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чертково с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Чертково бесплатно
Сайт знакомств для секса в Чертково бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 009 682 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Десерты из нашего детства! Сохрани, чтобы не потерять. 1. Молочный коржик Ингредиенты: Яйца — 2 шт. ...
Лучшие публикации