Ñûðíûé êåêñ ñ êóðèöåé ( ðåöåïò èç èíòåðíåòà)

Ñûðíûé êåêñ ñ êóðèöåé ( ðåöåïò èç èíòåðíåòà)

íàæìèòå "Ìíå íðàâèòñÿ" è "ðàññêàçàòü äðóçüÿì" è ðåöåïò ïîÿâèòñÿ ó âàñ íà ñòåíå.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ: - êóðèíîå ôèëå (ãðóäêà) 500 ãð
- ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ãð
- ÿéöà 4 øò
- ñìåòàíà 200 ãð
- ïàðìåçàí 100 ãð (íàòåðåòü â òåñòî)+ 50 ãð äëÿ ïîñûïêè
- áàçèëèê ëèñòüÿ ãîðñòü
- ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêà, ïðèïðàâû ïî âêóñó
- ðàçðûõëèòåëü 2 ÷àéíûå ëîæêè
- ìóêà 1 ïîëíûé òîíêèé ñòàêàí

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1) Íà÷èíàåì ñ ðàçäåëêè ôèëå. Åãî ìîåì, ðåæåì íà òîíêèå äëèííåíüêèå êóñî÷êè. îáæàðèâàåì ñ ïðèïðàâàìè íà ñëèâî÷íîì ìàñëå, äëÿ ÷åãî íàì ïîòðåáóåòñÿ 50 ãð ìàñëà. Ìÿñî ñîëèì, äîáàâëÿåì ïðèïðàâû.

2) Ïîòîì íà÷èíàåì ãîòîâèòü òåñòî. Âñå ÿéöà ñðàçó ñîåäèíÿåì ñ î÷åíü ìÿãêèì èëè ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Åãî ó íàñ êàê ðàç îñòàëîñü 100 ãð.

3) Ïîòîì äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ïàïðèêó, îêîëî ÷àéíîé ëîæêè. Ïåðåìåøèâàåì òåñòî äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ

4) Äîáàâëÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ïîòîì ò¸ðòûé ñûð.

5) Â ôîðìó âûêëàäûâàåì êóðèöó

6) Çàëèâàåì êóðèöó ïðèãîòîâëåííûì òåñòîì. Âûïåêàåì êåêñ 45-50 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200

7) Âûòàñêèâàåì êåêñ èç ôîðìû, è ïîêà îí íå îñòûë ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è óêðàøàåì óêðîïîì è çåëåíüþ.

ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!