Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / /

Кулинарные рецепты

✔ Специально отобранные лучшие рецепты со всего мира!
✔ Вступайте в группу и не пропустите ни одного!
Вы подписаны
Изображение
Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки сол...
Изображение
Лечо

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растит...
Изображение
Рецепты аджики.

Как раз время заготовить любимую аджику. А если у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт.

Аджика № 1.

2,5 кг помидор
1 кг м...
Изображение
#Капуста маринованная на зиму

Для приготовления понадобится:

• капуста - 2,5 кг.
• морковь - 1-2 шт.
• лавровый лист - 3 шт.
• чёрный перец - 15 горошин
• корица - на кончике ножа,
• 70% уксус - 3 ч...
Изображение
НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ...

Три проверенных рецепта...

Начну с достаточно популярного рецепта с вишневыми листьями. В большинстве источников этот напиток идентифицируют как ликер, но я с ними ...
Изображение
Огурчики по-корейски - вкуснятина!

Ингредиенты:

4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чесно...
Изображение
Мандариновый ликер 

Потребуется: 
- 1,5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов), 
- цедра из двух апельсинов, 
- 150-200 мл водки, 
- 3/4 ст сахара (или больше), 
- 100 мл воды. 

1. Из апел...
Изображение
Посмотреть ещё 9 фотографий
Домашнее овсяное печенье

Для приготовления понадобится:

100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)

Приготовление:

1. ...
Изображение
Капуста по-корейски.

Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца.

Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л 9 % уксуса, 20...
Изображение
#Баклажаны в остром чесночном соусе

Для приготовления понадобится:

• Баклажаны - 3 кг.;
• Перец болгарский - 2 кг.;
• Растительное масло - 200 гр.;
• Чеснок - 100 гр.;
• Соль - 1,5 ст.л.;
• Сахар -...
Изображение
#Салат из капусты "Зимний"

Для приготовления понадобится:

• свежая капуста - 3 кг.;
• помидоры - 1 кг.;
• лук - 1 кг.;
• морковь - 0,5 кг.;
• сладкий перец - 0,5 кг.;
• растительное масло - 400 мл.;...
Изображение
Овощное ассорти на зиму без стерилизации

Для приготовления понадобится:

• Огурцы – 1 килограмм;
• Помидоры – 1 килограмм;
• Сладкий перец – 1 килограмм;
• Морковь – 2 штуки;
• Лук – 2 головки;
• Чес...
Изображение
Салат *Просто гениальный*

Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать к...
Изображение
Закатываем помидоры без уксуса

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку):

5 ст. л. сахара с горкой,
2 ст. л. соли без горки,
1 ч.л. лимонной кислоты.
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком...
Изображение
#Лечо "По-белорусски"

Для приготовления понадобится:

• лук – 1 кг.;
• морковь – 1 кг.;
• помидоры – 1 кг.;
• сладкий перец – 1 кг.;
• растительное масло – 400 мл.;
• рис, сваренный до полуготовности...
Изображение
САЛАТ.
НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!

Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
По...
Изображение
Посмотреть ещё 8 фотографий
СОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ
Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло

Для приготовления понадобится:
Говядина — 1,5 Килограмма (или телятина)
Курица — 1 Килограмм (или индюшатина)
Лук репчатый...
Изображение
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Ингредиенты:

2 скумбрии
1 крупная луковица
5-8 шт. гвоздики
10-15 шт. черного душистого перца
5 шт. лаврового листа

Для рассола:
500 мл. воды
2,5 ст.л. соли
1,5...
Изображение
#Свекла «Пикантная»

Для приготовления понадобится:

• Свекла — 2 кг.;
• Болгарский перец — 250 гр.;
• Помидоры — 750 гр.;
• Репчатый лук — 250 гр.;
• Чеснок — 100 гр.;
• Соль — 30 гр.;
• Сахар — 100 ...
Изображение
ХРЕНОДЁР

Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксуса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.

Готовим:

Всё пропускаем через мясорубку, хрен ...
Изображение
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)

Вкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получитс...
Изображение
Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Приготовление:

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов.
В стерилизован...
Изображение
Помидоры на зиму "Как свежие". Нажмите "ПОДЕЛИТЬСЯ!", чтобы сохранить рецепт на своей стене!

Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров.

Ингредиенты...
Изображение
Посмотреть ещё 5 фотографий
Домашняя шаурма

Для приготовления понадобится:

- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
- молодая капуста
- красный...
Изображение
Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
ЛЕЧО!

ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .

Помидоры пропуст...
Изображение
#Аджика без варки

Очень вкусно, свежо. И все витамины сохраняются. Сразу хочу сообщить, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится она хорошо, ее последнюю банку доедали в апреле этого года.

Д...
Изображение
#Баклажаны в томатах

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 3 кг.;
• баклажаны - 2 кг.;
• растительное масло - 200 гр.;
• сахар - 200 гр.;
• соль - 2 ст.л.;
• уксус - 100-150 мл.;
• горький пер...
Изображение
Заварные пирожные с нежной начинкой 

Объем используемого стакана — 250 мл.

Для приготовления понадобится:

Для теста:

Яйцо — 3 шт.
Вода — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г

Для крема:
...
Изображение
Ажурные блинчики
Идеальный рецепт, всегда получаются

1 яйцо
Стакан муки
Стакан кефира
Пол стакана кипятка
Пол чайной ложки соды
Столовая ложка сахара
4 столовых ложки растительного масла прямо в тест...
Изображение
Посмотреть ещё 3 фотографии
ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

200 мл молока
7...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Для приготовления понадобится:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка сол...
Изображение
Ликер из черной смородины

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины.

Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 1 л спирта или водки
- 500 гр сахара
- 250 мл воды
- листья с...
Изображение
#Помидоры с мятой

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 5 кг.;
• зелень укропа - 60 гр.;
• листья хрена - 25 гр.;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• зелень петрушки - 25 гр.;
• рубленые листья мяты - ...
Изображение
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Острый перец — по 1-2 шт. на ...
Изображение
Баклажаны маринованные "под грибы"

Продукты:
5 кг баклажан,
3 стол.ложки соли,
0,5 кг лука репчатого,
4-5 головок чеснока,
растительное масло без запаха.

Для рассола:
2 стакана воды,
0,5 стакана 6% ...
Изображение
Посмотреть ещё 2 фотографии
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях.

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и эт...
Изображение
Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы.

Для п...
Изображение
#Варенье из кабачков с лимоном

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 1 кг.;
• лимон - 1 шт.(крупный);
• сахар - 800 гр.

Приготовление:

1. Очистить кабачок от кожуры и семечек.
2. Порезать как...
Изображение
Салат с баклажанами и белой фасолью 

2 кг баклажанов 
500 г сухой белой фасоли 
1,5 кг помидоров 
0,5 кг сладкого перца 
0,5 кг моркови 
200 г чеснока 
70 г соли ( = 2 ст.л. с небольшой горкой, можно...
Изображение
Самое вкусное сало

Советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт вкусного сала, который Вы легко сможете приготовить к ужину или на закуску. Попробуйте - не пожалеете! Закусочка получается...
Изображение
Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г...
Изображение
Безумно вкусные вяленые помидоры...

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

...
Изображение
ОГУРЦЫ С ВОДОЧКОЙ ПО ДЕРЕВЕНСКИ

1,5 кг огурцов,
1,5 л воды,
3 ст.л. соли,
20 мл столового уксуса (9%),
20 мл водки,
3 листа черной смородины,
лист хрена,
зонтик укропа.

1. Влить воду в кастрюлю, доб...
Изображение
Маринованные помидоры "Людмила".

Я этот рецепт получила от моей сестрички Людмилы под названием «вкусные». А теперь когда посылаю кого-нибудь в свои закрома за помидорами прошу принести помидорки «Лю...
Изображение
Салат ГЛОБУС

Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он о...
Изображение
Вкусный #соус к мясу из помидор

Для приготовления понадобится:

• томаты - 2,5 кг.;
• лук - 1 кг.;
• растительное масло - 100 мл.;
• чеснок - 3 головки;
• укроп - 1 пучок;
• петрушка - 1 пучок;
• кин...
Изображение
Вкусный #соус к мясу из помидор

Для приготовления понадобится:

• томаты - 2,5 кг.;
• лук - 1 кг.;
• растительное масло - 100 мл.;
• чеснок - 3 головки;
• укроп - 1 пучок;
• петрушка - 1 пучок;
• кин...
Изображение
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живё...
Изображение
Посмотреть ещё 8 фотографий
Торт "Вишня в снегу"

Ингредиенты:

200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в н...
Отправить
перейти в чат
Показать еще
Наверх